2009迪斯尼

      12月18日–24日，我带小雪和朋友们一起去的迪斯尼，对我来说，真是一个字，累。对小雪来说，两个字，开心。开心就值。从开始计划去迪斯尼，到成行将近两个月的时间，我们总算拿到比较好的deal.这次一同去迪斯尼的有4位妈妈，带了5个孩子。我们自称妈妈团，孩子的年龄，从8岁到13岁，基本是同年龄段的，还算能玩到一起。孩子们玩得都很开心，我们大人随然累些，也很开心。

     Day 1, 18日，我们飞机起飞时间10：05Am，我们准时到了机场，是顺利check in,去的时候我们是经过芝加哥转机，没想到飞机在起飞前出现故障，我们要等另外一架从洛杉矶飞来的飞机接我们，这一等，就是6个小时，把我们的计划全打乱了，原计划5点到orlando晚上我们可以去down town disney逛一下，结果到了酒店已经10点多，大人孩子都累得不得了，洗涮以后给家报个平安就睡觉了。

                          

 

Day 2, 19日。Magic Kingdom是迪斯尼主题公园之首，去迪斯尼的游客，没有不到Magic Kingdom的，这里是童话般的世界，无论年龄大小，都会被童话世界所感染。

                                                                    米 老 鼠 的 家       

                               

 

 

 

                            

 

Day 3 20日， Universal Studios, 连着两天贪黑起早，大人孩子都累得要命，所以第三天我们选择了一个晚点出发地放，这样大家可以早上都休息一下。universal离我们住的hotel不算远，玩起来也轻松一点。我们很开心的看了4D电影shrek,参观了twister–领略了飓风的恐怖，看了恐怖的revenge of the mummy,还看了影片拍摄现场，一些群众演员参与了表演，很搞笑。一天下来轻轻松松

 

                      

 

                     

 

Day 4 21日，Epcot 未来世界。未来世界是这几天游玩后我最喜欢的park之一，公园很大，分成两大部分，1，furure world未来世界，2，world showcase世界各国风情。未来世界里，可以看到从恐龙时期到现代文明，你还可以自己设计未来的家园。其中的mission space让你体会太空飞行的乐趣，这个节目你可以选择坐进太空舱，飞进宇宙，为了满足不同体质的游客的需要，可以选择快速飞行和慢速飞行两个档次，小雪坚决要求做快速的太空舱，我只好陪她，她玩得很开心，我却受不了快速飞转，下了太空舱就吐得一塌糊涂，到了第二天我还晕车。玩完未来世界，我们进入世界各国风情，沿途看到mexico,Norway,China,Germany,Italy,The American Adventure,Japan,Moreocco，France,Unired kingdom,Canad

                 

      

 

Day 5 22日，Animal Kingdom, Animal kingdom对8、9岁的孩子来说真的值得一去，不仅可以看到孩子们喜欢的动物，而且还学到不好动物方面的知识。我们去了kilimanjaro safaris,comservation station 小雪还玩了kali river rapids,她兴奋的玩三遍，衣服都湿透了，好在那天不太冷。 

              

 

Day 6, 23日， SeaWorld. 这是最后一天在orlando了，我们选择seaworld因为这里离outlandmall比较近，我们可以提前回来去mall里逛一下。在Seaworld我们看了海豚表演，小雪还喂海豚，海豚真的好可爱，聪明温顺。当晚我们还去了一趟downtown disney,那里真是灯红酒绿的不夜城。

               

小雪自己跑去坐冲浪船，开心的在船上大笑。              观看企鹅。              好奇的观看海底世界。

 

                      

 

                                                            Downtown Disney

                  

 

Day 7 24日，回程。回程比较顺利，是直飞，飞机准时起飞，准时落地，圣诞夜的前夕，一行人安全到家。正想出租车司机所说，finish this vacation,need another vacation.累是真累，但是很开心。

 

                  

 

 

圣诞树面包

 

        星期五就要休假了 ，我要带小雪和朋友们一起去迪斯尼。圣诞夜那天我们回来，第二天就是圣诞，没有时间给孩子们烤面包了，只好提前烤个圣诞面包，烘托一下节日气氛了，每天早餐牛奶、面包加煎蛋，简单营养。

     

             

         

 

           圣诞树面包做法 

核桃酥

 

    快过圣诞了，小雪的游泳课上完了，再开学要1月3日，今天只带她上钢琴课，这样就腾出时间给孩子做点小吃。自己啄么的配方，效果还错，小雪和老公都爱吃。     

                             

                        

 

 

  

 

材料： 2 cups低筋粉，两个鸡蛋，1cup红糖，1\2cup 黄油，核桃仁、葡萄干若干。

做法：室温黄油用搅拌器打开。慢慢加入鸡蛋，继续打。打发后加入红糖继续打，打发后慢慢加入面粉，和均匀，加入核桃仁、葡萄干，揉成长方形。放入预热好的烤箱，350度，烤20分钟。20分钟后，拿出来， 切片，再放入烤箱， 每面个烤10分钟。 香酥可口的核桃酥就烤好了。

咸肉炒豆角

                    

           

          第一次自己凉的咸肉，厚厚，有点太咸了。用咸肉炒豆角别有一番味道，炒出来的肉片，肥肉部分不腻，而且看上去晶莹剔透，咬起来特别有劲头。

 

鱼香肉丝

 

           刚跟网友QQ妹妹学了一个鱼香肉丝，QQ妹妹是正宗的川妹子，她做的川菜真是一绝， 看上去就过瘾。  我要慢慢把她的菜都学做一遍。此菜大获成功，小雪吃了两碗饭。当然她只吃肉拌饭。

                 

                    

 

图个省事，做法也被我copy过来了。 （棕色是我改编的）

1， 用料：猪里脊肉切丝，木耳切丝（东北木耳比较好，别用云耳），春笋切丝（冬笋也可以，最经典的的是用水发玉兰片，成都地区喜欢用莴笋，但这几样在加拿大都难买），蒜，葱，泡海椒，姜 （我没买到新鲜莴笋，只好买的罐头莴笋，同时，我没有泡椒，用了两个尖椒，加了一些大红椒配色，主要是不敢放太多辣椒，老公和孩子都吃不了太辣的）

2， 泡海椒和姜切丝，蒜切末，葱切葱花。鱼香味是川菜的一个大味系，说白了就是葱姜蒜，泡海椒加鱼香汁（后面要讲到）。很多川菜都是鱼香味，鱼香茄子，鱼香豆腐，鱼香油菜苔，等等等等等。。。有人把泡海椒，姜和蒜放一起剁碎，也是一样的效果。

3， 肉丝用酱油，料酒，胡椒，一点点白糖腌15分钟（如果想辣味重点，可以加一小勺豆瓣）。然后加湿淀粉把肉丝裹匀。
4， 笋丝和木耳丝在开水里面过一遍。    （我没有过水，因为笋是熟的，木耳本身可以生吃）
5， 油烧热后，放几颗花椒呛锅，放肉丝炒散，然后加姜蒜泡辣椒少许料酒炒出香味。放笋丝和木耳，炒熟后放盐，葱花。
6， 最后放鱼香汁勾芡起锅。鱼香汁做法：2份白糖，1份醋，一勺淀粉，调成水淀粉。糖醋比例很重要，是味道好坏的关键。

下酒小菜

                                                       小   菜   四   碟

                       

                                   孜 然 小 土 豆                                           凉  拌  藕  片      

                      

                     

                                    凉 拌 白 菜 丝                                     干 炸 小 咸 鱼