Cream Cheese Cookies

  

     刚刚在网上学来的奶油芝士饼干，趁着休息，给孩子试做一次，效果不错。小雪很喜欢，明天的snack 就可以给她带了 。

 

       

　　奶油芝士饼干的做法

面包迎春花

 

       多伦多已经开始有了大地回春的感觉了，今天出门前看了一眼小花坛，满怀希望看看去年种的郁金香是否发芽，结果还是失望的，还是太早了点，老公说怎么也要下个月。天气好心情就好，心情好就想做点花样给家人。春天的面包花，绽放在我家了：））

                  

                      

 

   做法：面包迎春花

Applesauce

 

        

 

       Marchbreak最后一天，吃过早饭，小雪和爸爸就叮叮咣咣忙活开了。

     

       因为我今天要去趟公司，爸爸只好在家照看小雪。前几天，我和老公分别买了不少苹果，再不吃掉就要坏了，为了消灭多余的苹果，老公和小雪决定做Applesauce.

  

        

   爸爸负责打皮切块，小雪负责搅拌。好了开始煮了，苹果(8个去皮切块）、cinnamon(2tsp)、brwonsugar 1/2 cup。煮成浆糊状。

 

   好了，Applesauce作成了，小雪吃掉了一小碗。 多出来的我放在瓶里保存起来，老公喜欢吃猪扒的时候，放在盘子里，很好吃的sidedish.

March break

 

         一晃,March Break就快过去了，孩子过的开开心心，我却过得忙忙碌碌，一个星期的休假，在不知不觉中度过。小雪的好朋友Sherry再次到我们家sleeping over,Mar 15，星期六，我下班时将sherry带回家，星期天，带她们俩去游泳，星期一带她们玩的保龄球，星期二woodchesster,她们也叫欢乐天地，连疯带闹的玩了一天，晚上，sherry的爸爸将她接走，两个女孩恋恋不舍，约好今年夏天的时候再聚。星期三就剩下我和小雪了，我也想让她休息一下，再加上我因为青霉素过敏，全身起了红疹，小雪只是在家附近的park玩了一阵。星期四放假前就约好了去朋友家，孩子一起玩游戏，大人一起做面包，清晨带好做面包的一些材料（因为担心朋友家没有），出发，我们一起烤的牛角包、鸡块、还有面包。孩子吃的、玩得很开心。明天，星期五是春假的最有一天了，我要到公司去交车，小雪要和爸爸去游泳。 一天一天时间过得真快，为什么上班的日子过得那么慢，休假的日子过得就那么快呢？为什么呢？（想起小沈阳的口气）

 

            

     在家门口跳格子，和我们小时候的玩法很接近。                  在家里玩游戏、看电视。      

 

          

      打保龄球。有模有样。

     

           

      小型过山车。                                                                   爬气垫。互相帮忙爬到最高。

     

          

      玩碰碰车。 

 

           

      呵呵，小老虎机。 

  

          

     小美女又长高了，再高还是和小朋友Sherry差半头。

芝盐手撕饼

 

         没法子，东北人喜欢吃面，一段时间不长就想得慌。最近还挺忙，掐指一算，竟然连着两个星期四都是因为公司有事，没有完整地休息过。今天，借着身体不舒服的机会，在家偷个懒，没去上班。休息也闲不住，烙几张芝盐手撕饼，解解馋。

 

                                 　

 

   　

                        滑蛋虾仁                                                      芝盐手撕饼                                               火爆圆白菜

   

  加上小菜两碟，一个萝卜丝＼粉丝丸子汤，简单营养晚餐。

 

  鸡蛋炒虾仁是我们家里经常做的菜，但是这次做的滑蛋虾仁，却是和一位粤菜大师傅学的。正宗做法：鸡蛋打到碗里，葱花、盐、鸡精一起放到碗里，打匀备用。锅烧热放油，先将虾仁过油出锅，另起锅，热锅凉油下鸡蛋 ，稍有凝固，滑入虾仁，出锅。这样做，蛋松软，下鲜美。味道确实好。

 

  火爆圆白菜：要的是爆炒，家里都是平面电炉，没有火爆场面，我喜欢放点腊肠借味，另外不可缺少的事干辣椒，因为家里人不能吃太辣的，我放得比较少。炒的时候，少不了得佐料：酱油、少许糖、少许醋、少许鸡精。 吃起来清脆可口，辣中带甜、甜中带酸。下饭好菜。

 

 芝盐手撕饼的做法