现压‘冷面’

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      天热了,想吃点凉快,想起了家乡的朝鲜族冷面,在这里吃不到家乡味道的冷面,去过几次韩国人的餐馆,做的冷面都不和我的味道,也说不好是韩国冷面正宗,还是家乡朝鲜族冷面正宗。刚好在家休假,自己做个试试了。

                 

                  现压冷面的做法:

Bruce半岛Camping(Bruce Peninsula National Park )

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         8月1日长周末我和老公带上小雪和朋友一起去bruce半岛camping。来了加拿大10年了,睡帐篷还是第一次,以前每年我们也都出去度假,都是租cottage,有水有电,有电视、有些地方还能上网,就说厨房吧,都是full size kitchen,锅碗瓢盆刀叉全是现成的,煮饭烧烤都没问题,如果钓上来鱼,当天炖个鱼汤,新鲜可口。
        这次受朋友熏染,也像尝尝也睡的滋味, 为了这次camping我们置办了帐篷、气垫床等等也睡必备品,准备了充足食品。清单列了一大张纸,和小型搬家差不多,最后,还有忘带的。比如,平时涮火锅用的小火炉带上了,忘了带气,呵呵,还好和我一个site的火狐妹妹,久经沙场,经验丰富,带的东西齐全,还有备份,给我们一罐气,这样我们小炉子才用得上,早上煮方便面,多亏了它了:)
   
 星期六,早上8点出发,首先到Caleton Centre 和另外两辆车会合,继续向半岛挺进,路上风力发电风车遗弃了小雪的好奇。吃过午饭几家人先到Purple Valley 孩子们起了一会儿马,然后又到狮子头沙滩停留少许,小雪骑玩具马上显然她是大孩子了。我也凑热闹打了一会儿秋千。到了营地已经5点多了,老公开始搭帐篷,一会的工夫帐篷搭好了,气垫床充气又是多亏了火虎妹妹,如果用我家的充气筒,估计得充到天亮:)。晚上三个site的朋友聚到一起烧烤,差不多六家人,我带的羊肉串,其他朋友带的真是丰富多彩,样样都好吃,边吃边聊撑得要命,就是天公不作美,下起了大雨,大家在遮雨篷下,烤得红火,聊得开心,回到帐篷,我担心会漏雨,还好第一次用帐篷,就赶上雨天,帐篷和我们都经受住了考验:))
 
    
  第二天雨过天晴,我们在清新的树林中醒来,吃过早饭开始走trail.小雪和老朋友龙龙(别看他们年龄小,已经是相识4、5年的老朋友了)一边走一边聊,长长的trail一点都没叫累。小雪还在清澈的湖边捡到了小贝壳,走哇走,走到了著名的Georgian Bay ,湖水清澈见底,岸边的礁石严峻、鹅卵石平滑干净,本打算让小雪游泳,但是水太凉了,怕她冻着,只是让她脱了鞋在水边玩玩水。小雪和龙龙在岩石上爬上爬下,我和老公坐在一边休息,孩子好像有无穷的精力,玩起来永不叫累,不得不感叹年轻真好。中午时分我们回到了营地,几家人又聚到一起吃起了火锅,热闹丰盛。下午,我们开车去了半岛的小镇,吃了当地的冰淇淋,大大的冰淇淋,小雪剩了一半。逛完小镇,我们买了看日落的船票,晚上水面的风好凉,还好我抱着小雪就当暖炉了。一天匆匆忙忙过去了,晚上又是烧烤,聊天。午夜躺在帐篷里,心里放松了,没有下雨,可以睡个好觉了。
   
   星期一,长周末的最后一天了,起床后开始拆帐篷,装车。来的时候,车装得满满的,老公说,回去的时候就好了,起码吃得都系没有,我们的车会宽松点,结果怎样,笑死个人,回去的时候车装得更满,以前两个睡袋的位置,现在放下一个睡袋,来时的帐篷在一个盒子里,回去装满一个垃圾袋,就这样,越装越多,塞呀塞呀,总算把所有的东西装了进去,出发回家。
          
   吃吃吃,和朋友一起出去玩,最大的乐趣之一就是吃,我带的羊肉串、面包(基本没吃,太多好吃的了),腌得的干豆腐,准备烤着吃,结果大多数涮火锅吃了。
   后续,如果问我喜不喜欢camping ,我会说喜欢,但是,真的好累,主要是后期清理工作,帐篷由于下雨,底下站上了很多泥土,回到家我把帐篷里外冲洗一遍,累得我精疲力尽,还有camping要带的东西真多,真的和搬家差不多了,带得再全也有忘掉的东西。当车开进车库的时候,真的感觉到,回家真好。如果你问我,还去不去camping我还会说:去!生命不息折腾不至:))
   

小雪8岁了

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       时间过得真快,一晃小雪已经八岁了,7月份给她开的生日party,由于电脑坏了,再加上懒了点,今天才放到博克。(我的电脑还没拿回来,先用家里就得对付吧,没有修饰照片的软件了)
   swimming party 生日蛋糕
                       
 
     
小雪喜欢游泳(她已经学完6级了),她的生日又是夏天,所以这已经是第三次swimming party了,孩子们都喜欢玩水,每次都玩得很开心,三年来地点没变,参加party的同学大多数不同了。这次我给她做的蝴蝶蛋糕,希望她像美丽的蝴蝶,快乐健康。
蛋糕的做法:(这个电脑太慢了,上载几张照片急死人,稍后补上)