DECK 完工了

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                                                      历时16天,DIY DECK终于完工了。
 
                           
 
6月13日,星期五,我休息,在家等着进货。晚上老公全部搬入车库。以防下雨浇湿。当晚,我们量了好尺寸,钉上小木桩。
   
 
 
 第二天,6月14日,老公和他弟弟还有小雨的同学过来帮忙,三个人开始打地基,放上底层beam.任务比较艰巨,要找好平衡。
             
 
第三天,6月15日,星期日,老公和我两个人搭上第二层大梁,这是功夫活,由于我改了老公的设计,前面不是直角,给我们增加了很大难度。
   
 
16日-20日 每天下班老公钉上一些deck的木板,一个星期下来,有了deck样子了。老公也是个急性子,有一天下雨他还要坚持钉完那几块。
   
 
6月21日,第二个星期六了,老公在他弟弟的帮助下,完成了楼梯。我的任务是提前帮他们划好线,然后按线锯出楼梯台阶,组装起来。
   
 
6月22日,星期日。我和老公开始装椅子,嘿嘿,比我想象的难多了,主要是又有转角,又要找平衡,忙了一天,终于作出一面椅子。     
   
 
近入第二个星期了,按照我们的设计,两侧椅子边上放上小桌,因为这样可以不挡deck左边的窗子,为了对称,右边也做了桌子,星期六,LG把weekday锯好的桌面组装到一起。由于桌面打了木腻子,LG说要刷上颜色才好看,他说要刷上白色,以后好配deck颜色。这次小雪也参与制作。帮助刷漆,结果是,头发、衣服、裙子、鞋子无一幸免。重在参与嘛。她还有自己的工具呢:))
   
 
6月29日,星期天,我和老公做了另一侧的椅子,有了上次的经验,这次快了好多, 至于质量吗,没有多大提高,总算是完成了。
    
 
  
 
                  
 
deck尺寸  12‘x16’
材料费用:1,983.17含税。
 
本人设计宗旨,简单、大方、实用。
 
       1,我的后院不是很大, 所以我设计的楼梯比较宽10’,.给人以open的感觉,另外,因为只有两蹬楼梯,所以我选择没有楼梯扶手,而是楼梯两侧放上花盆,既美化庭院,又防止有人误踩空楼梯。
 
       2,用长椅取替栏杆,也是为了节省摆放椅子的空间。朋友来了烧烤,人人都有地方坐。
 
       3,两侧的小桌可以移动,我们一家人在外面乘凉,烧烤、吃水果,搬到一起就是一张餐桌。两个小桌上面的风铃可以驱走偷偷跑到院子里的小动物,风铃上面点上驱蚊蜡烛,晚上也座在deck上,喝瓶啤酒,吃杯雪糕野蛮浪漫的。对了,长椅背上的横板,也可以放杯子饮料的。
 
 完工一个月后:换了新的BBQ 炉子,和添了deck纳凉桌椅。
 
                  
 
 

叉烧肉

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         上个星期和老公逛costco,买了一大块新鲜的猪肉,回到家我分成几份放到冰箱里,留作烤猪排吃,这次买的肉肉质很细腻,很像里脊肉, 我就买回来一瓶叉烧酱,准备做叉烧肉。夏天天热,不喜欢做饭。今天休息多烤点叉烧肉,留给他们,如果我上班不在家时,老公和孩子就有肉吃了。

                                           

做法还是很简单的,将化开的肉提前一天用叉烧酱腌上,烤箱预热360度。烤前再稍刷上叉烧酱、蚝油、生抽混合汁,正反面各烤20分钟,中间翻面时再刷酱汁。停火后再放里面用余热烘烤表面少许时间(自己观察)。李锦记叉烧酱真的好,烤出的叉烧肉味道绝对正宗。陪在盘子里的草莓是自家产的袖珍草莓。

        

    

麻酱菠菜。菠菜用热水焯一下,麻酱用水盐泻开,浇到菠菜上,撒上芝麻、花生粒。即可,清凉可口。

小贴事:顺着肉的纹路切,烤好后切片时,就是断岔了。吃起来方便。

看电影

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      前些日子,去shopping drug mart购物,赶上促销活动,买够一定钱数的东西,就送给两张电影票,我就东拼西凑买一堆,得了两张电影票。如果带小雪去,就补买一张儿童票就行了。
    
     今晚吃过饭,天色还早,我们就带小雪去看电影,是小雨推荐的《功夫熊猫》。胖胖顿顿,憨憨的熊猫真是可爱,正看得起劲,突然想起了警报铃声,影院的灯也亮了起来,大家四处张望,铃声不断,我们就随人流走出紧急出门,当时我看了一下,一个电影厅有三个紧急出门,其中我们走的那个门,推开门就是外面草地,虽然大家只是有序的慢慢往出走,整个电影厅里的人全部撤离完,也就两三分钟。大家站在外面,等待消息。外面来了两辆警车、两辆救火车,10分钟之后,告诉我们是误报,大门敞开,我们又回到电影厅继续看完了电影 。
 
      通过这个小插曲,我联想到了四川大地震,联想到了公共场合建筑设计,向这种影院的设计,真的是很合理, 分成多个电影厅,每个电影厅都有直接通到室外的门,遇到紧急请况,疏散人群方便快捷,不会出现拥挤现象。想想过去我们国内的影院,一场几百人,真的有事发生, 几个出口都难跑出去。同样,学校也是,当年我们的学校,一个班60-70名学生,一般教室虽然有两个门,通常后面的门都是堵死的,因为学生多,要利用每个空间。别说有事跑出去,就是平时下课走出去,都是挤挤攘攘的。俗话说,没事时是小事,有事时就是大事了。
 
      还有好事呢。散场时,竟然有位工作人员,站在门口,给每个人发了一张电影票,并对耽误大家时间表示歉意。我们还可以再看一场电影了。
 
      

小雪钢琴表演

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      一晃小雪学习弹钢琴已经快一年了,6月1日,是小雪钢琴学校一年一度的毕业表演,表演设在一个教堂里,26个学生上台进行了汇报表演。
     
       经朋友介绍,去年我给小雪报了这个钢琴学校,名字叫:MUSIC FOR YOUNG CHILDREN.这个钢琴学校的特点是,根据学生的不同年龄段,设置不同的教学内容,4个同龄学生一个group,一边学一边玩,把枯燥的音符转变成孩子喜欢的小动物名字,便于孩子记忆,一年下来,和一对一学琴的孩子比,进度稍慢一些, 但是给孩子建立起了学钢琴的兴趣,和在外人面前表演自如的好习惯。
 
 临阵磨枪不快也光,走之前再练一遍。               这是她的钢琴老师                                             小雪在台上表演
   
 
 拿到了Sunbeams 1 的证书。                         全体学生来个大合唱(这是老师的一半学生)       表演结束有个party。
   
 
 
 

小花坛

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      加拿大的夏天是短暂的,每家每户都紧紧扎住这瞬间的美丽,屋前房后种满了花花草草。
 
      今年的夏天似乎来得特别突然,有人说一夜间人们从冰窖走进了桑拿。一场细雨之后,去年种的玫瑰已经含苞待放,今年LG新买的peony开出了大大花朵,花坛四周的小花也争相竞放,美不胜收。
           
 
             
 
            
 
    

端午节

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     又过端午节。 每年端午节我都要包些粽子,一是老公和孩子爱吃,二是尽量保持过中国的传统节日习俗。来加的头几年,因为只有我一个人,每到端午节,我就被好朋友susan叫去,一起包粽子,那时她开了个小店,整天忙得没时间做饭,我到她那里玩时,她就会把小店扔给我,跑到里面做做饭,收拾收拾东西。每次过端午节,她都是提前把糯米、粽叶泡好,等我到了就开始包,我包得快、结实、还好看(她这么说的,我也美滋滋的信了),她看店,我包粽子,一边聊天,一边包,很快就包好。我是连吃带拿,第二天的午饭都解决了。现在她的店开得大了,搬的远了,估计今年她要买粽子吃了。
     东北的粽子以白粽子为主,主要是糯米,包的时候加枣,吃的时候粘糖。南方粽子花样繁多,有肉粽、咸水粽等,我今年偷懒,只包了白粽子,本来以为家里有腊肠,结果发现没有了,我就来个中西结合粽子,加了hotdog,还别说,也挺受欢迎的.
   
准备工作:提前一天将糯米、粽叶子、红枣泡上。我包了两种,一种红枣的、一种hotdog,为了区分方便,包时hotdog我把线绳绑成十字。